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7万吨冻猪肉砸向市场,猪价不跌大涨2.77元,啥原因?答案来了

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最后更新: 2021-04-08 09:35
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 进入2020年12月下旬,随着元旦假期的临近,市场猪价持续上涨,再次让猪肉涨价成为众矢之的,为了抑制猪肉价格反弹,进一步增加猪肉供给,为此,12月17日储备冻肉时隔多月再次投放,并延续了“一周一投”的规律,截止到12月30日,连续3轮储备冻肉7万吨冻肉砸向市场,猪价反而未有明显跌势,而且进入元旦假期,猪价逢节下跌的规律也被打破,截止到2021年1月3日,全国外三元猪价涨至36.58元/公斤!
  这也意味着,生猪价格自12月17日首次投放储备冻肉后,7万吨冻肉砸向市场,猪价却从33.81元一公斤,大涨至36.58元/公斤,猪价不跌大涨2.77元/公斤,涨幅达到了8.2%,这到底是为啥呢?
 
一、储备冻肉投放有限,难以缓解市场猪肉供给偏紧的现状!
  据业内人士分析,我国年猪肉消费常年水平为5500万吨,折合一天需要消费15万吨左右,而即便2019年受非瘟影响,我国猪肉年消费量也达到了4255万吨,日均消费猪肉量也达到了11.7万吨!
  而三次储备冻肉分批投放,共计也仅7万吨,对于我国日均消费高达15万吨的体量来说,犹如“泥牛入海”,很难缓解目前市场猪肉供给不足的现象!另外,受冷库进口猪肉外包装检测核酸问题,冻肉消费掣肘,也降低了冻肉调控猪价的能力!
  二、市场猪源紧缺,缺猪的现状不该,猪价下跌难度较大!
  近期,猪价不跌反涨,最为明显的变化是市场猪源不足,大猪出栏偏紧!一方面,有人为压栏造成出栏节奏放慢的因素;另一方面,生猪产能恢复,但是,生猪出栏供给仍然不足,尤其是目前生猪出栏,很多是2020年5~6月份补栏仔猪,而那时,猪价大跌,养殖户补栏积极性较差,育肥不积极,也造成大猪供给偏紧!另外,对于仔猪来说,母猪备孕到产仔、保育以及育肥等多因素影响,往往这需要10个月更或者是一年的时间,而倒推1年前,母猪存栏量不足,这就影响目前待出栏育肥猪的数量,因此,市场缺猪显现明显!
 
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